フランス / シャンパーニュ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 練習問題)
「フランス」の中分野「シャンパーニュ」の練習問題は 全68問。 重要度A 68問 / B 0問 / C 0問。 無料・登録不要で何度でも演習できます。
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問題一覧
- Aシャンパーニュ製法(メトード・トラディショネル)における瓶内二次発酵の後に行う、澱を瓶口に集める作業の名称として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ製法の正式名称として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュで認められている主要3品種に含まれない品種はどれか。
- Aシャンパーニュ製法における「ティラージュ」の説明として正しいものはどれか.
- Aシャンパーニュのドサージュ区分で最も辛口を表す表記はどれか。
- Aシャンパーニュのノン・ヴィンテージ(NV)の最低熟成期間として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュのヴィンテージ(ミレジメ)の最低熟成期間として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュでブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)が指すものとして正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュでブラン・ド・ノワール(Blanc de Noirs)が指すものとして正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの主要地区で、シャルドネ栽培が中心となる地区はどれか。
- Aシャンパーニュで「ロゼ・ダッサンブラージュ」が指すものはどれか。
- Aシャンパーニュの「グラン・クリュ村」の数として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ製法の「ルミュアージュ」を担う伝統的な道具はどれか。
- Aシャンパーニュメゾンで「モエ・エ・シャンドン」の本拠地として正しい都市はどれか。
- Aシャンパーニュで「キュヴェ・プレスティージュ」の代表例として、モエ・エ・シャンドンのものはどれか。
- Aシャンパーニュの瓶のサイズで「マグナム」の容量として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ地方の主要3品種に含まれない品種はどれか。
- Aシャンパーニュで「ブラン・ド・ブラン」が意味するものはどれか。
- Aシャンパーニュで「ブラン・ド・ノワール」が意味するものはどれか。
- Aシャンパーニュの甘辛表示で「Brut」の残糖量範囲として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュで補糖を全く行わないスタイルを表す用語として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュのノン・ヴィンテージ熟成期間として法定最低は瓶詰め後何ヶ月か。
- Aシャンパーニュ地方のグラン・クリュ村として認められている村の数はどれか。
- Aシャンパーニュの「アッサンブラージュ」が指すものはどれか。
- Aシャンパーニュ地方でピノ・ノワールが主要品種となる地区として最も適切なものはどれか。
- Aシャンパーニュ地方でシャルドネが主要品種となる地区として最も適切なものはどれか。
- Aシャンパーニュで「ブラン・ド・ブラン」と表記される場合の使用品種はどれか。
- Aシャンパーニュ製法(メトード・シャンプノワーズ/トラディショネル)の二次発酵が起こる場所はどれか。
- Aシャンパーニュ地方の主要 4 大栽培地区に含まれないものはどれか。
- Aシャンパーニュで認可される主要 3 品種として正しい組み合わせはどれか。
- Aシャンパーニュの瓶内二次発酵後、澱を瓶口に集める伝統的工程の名称として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ「Dégorgement(澱抜き)」の標準的方法として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの「Dosage(門出のリキュール)」で補充される液体の主成分として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの残糖分類で「Brut」の上限残糖として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの最低瓶内熟成期間として正しいものはどれか。
- A「Blanc de Blancs」シャンパーニュの定義として正しいものはどれか。
- A「Blanc de Noirs」シャンパーニュの定義として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの「Cuvée(キュヴェ)」が指す一次圧搾果汁の最大量として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュにおける「Échelle des Crus(クリュ階級制度)」で、村ごとに 100% 評価される最上位村の階級名として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ Grand Cru(100%)認定 17 村に含まれるものとして正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ「Cuvée de Prestige」と呼ばれる最上級銘柄として誤っているものはどれか。
- ADom Pérignon の名の由来となった人物の役職として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ地方の気候として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ地方の土壌で「白亜紀の Belemnite チョーク(白亜)」が卓越する地区として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ伝統製法(Méthode Champenoise)の現在の公式呼称として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ Rosé の代表的醸造法として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの製造工程「Tirage」とは何か。
- Aシャンパーニュにおける「Maison(メゾン)」「Récoltant Manipulant(RM)」「Coopérative Manipulant(CM)」の違いとして最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ年間総生産量として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ地方の総ブドウ栽培面積として最も近いものはどれか。
- Aシャンパーニュ「Côte des Bar」の特徴として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ Premier Cru(90-99%)認定村として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュにおいて「Réserve(リザーヴワイン)」が果たす主な役割として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの瓶内圧力として標準的なものはどれか。
- Aシャンパーニュメゾン Krug の創設地として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュメゾン Moët et Chandon の本社所在地として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ伝統的「ピュピートル(Pupitre)」発明者として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュにおける Liqueur de Tirage の標準的糖添加量として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの「Coteaux Champenois」AOC の特徴として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの「Rosé des Riceys」AOC の特徴として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ「Vintage(Millésimé)」を名乗るために必要な条件として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュにおける「Maxim」サイズボトルの容量として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ「マグナム(1.5L)熟成が好まれる理由」として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュの飲用温度として推奨される標準的範囲はどれか。
- Aシャンパーニュメゾン Louis Roederer の Cuvée de Prestige「Cristal」が初めて造られた背景として正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ Dom Pérignon の初リリースヴィンテージとして正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュにおける「Côte de Sézanne」の特徴として最も正しいものはどれか。
- Aシャンパーニュ Aÿ(アイ)村の格付けとして正しいものはどれか。
