重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1402
シャンパーニュの最低瓶内熟成期間として正しいものはどれか。
選択肢
- Non Vintage 6 ヶ月、Millésimé 1 年
- Non Vintage 24 ヶ月、Millésimé 5 年
- Non Vintage 15 ヶ月、Millésimé 3 年← 正解
- Non Vintage 1 年、Millésimé 7 年
解説
シャンパーニュAOC法定最低熟成期間：Non Vintage（ノン・ヴィンテージ、NV）は瓶内二次発酵を含む15ヶ月（うち澱接触12ヶ月）、Millésimé（ヴィンテージ）は3年（うち澱接触最低12ヶ月、実際は多くが5-10年）。
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