重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #90
シャンパーニュのヴィンテージ（ミレジメ）の最低熟成期間として正しいものはどれか。
選択肢
- 澱とともに15ヶ月以上
- 澱とともに12ヶ月以上
- 澱とともに60ヶ月以上
- 澱とともに36ヶ月以上← 正解
解説
シャンパーニュのヴィンテージ（ミレジメ）は最低36ヶ月の澱とともに熟成が義務付けられている。優れたヴィンテージ年（10年に3〜4回程度）のみ宣言される。NVが15ヶ月なのと比較し2倍以上の熟成期間。
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