シャンパーニュの「Cuvée（キュヴェ）」が指す一次圧搾果汁の最大量として正しいものはどれか。

選択肢

1. A4,000 kg のブドウから 4,000 L
2. B4,000 kg のブドウから 2,050 L← 正解
3. C1,000 kg から 1,000 L
4. D10,000 kg から 5,000 L

解説

この問題をシェア

「シャンパーニュ」の他の問題

• Aシャンパーニュ製法（メトード・トラディショネル）における瓶内二次発酵の後に行う、澱を瓶口に集める作業の名称として正しいものはどれか。
• Aシャンパーニュ製法の正式名称として正しいものはどれか。
• Aシャンパーニュで認められている主要3品種に含まれない品種はどれか。
• Aシャンパーニュ製法における「ティラージュ」の説明として正しいものはどれか.
• Aシャンパーニュのドサージュ区分で最も辛口を表す表記はどれか。