重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1397
シャンパーニュで認可される主要 3 品種として正しい組み合わせはどれか。
選択肢
- シャルドネ、リースリング、ピノ・ノワール
- シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ← 正解
- ピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネ
- シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール
解説
シャンパーニュAOCの認可主要3品種:Chardonnay(白)、Pinot Noir(黒)、Pinot Meunier(黒)。他にPinot Blanc、Pinot Gris、Arbane、Petit Mesnier の4品種も認可されるが極めて少量(合計1%未満)。
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