重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1397

シャンパーニュで認可される主要 3 品種として正しい組み合わせはどれか。

選択肢

  1. シャルドネ、リースリング、ピノ・ノワール
  2. シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ← 正解
  3. ピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネ
  4. シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール

解説

シャンパーニュAOCの認可主要3品種:Chardonnay(白)、Pinot Noir(黒)、Pinot Meunier(黒)。他にPinot Blanc、Pinot Gris、Arbane、Petit Mesnier の4品種も認可されるが極めて少量(合計1%未満)。
#シャンパーニュ主要3品種#Chardonnay#Pinot Noir#Pinot Meunier

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