重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #670

カベルネ・ソーヴィニヨンの典型的な香りとして最も適切なものはどれか。

選択肢

  1. カシス・ピーマン・杉← 正解
  2. バラ・スミレ・紅茶
  3. チェリー・バラ・甘草
  4. パイナップル・白桃・蜂蜜

解説

カベルネ・ソーヴィニヨンはカシスなどの黒系果実、青ピーマン(メトキシピラジン由来)、杉やシダーといった香りが典型的。

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