重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #848
ヴェルメンティーノの典型的なスタイルとして最も適切なものはどれか。
選択肢
- Languedoc-Roussillon・Provence・Corse
- Bordeaux・Bergerac・Sud-Ouest
- Côtes du Rhône・Côtes de Provence・Costières de Nîmes
- 軽快・柑橘とハーブ・塩味的ミネラルの辛口← 正解
解説
正解はD(軽快・柑橘とハーブ・塩味的ミネラルの辛口)。ヴェルメンティーノはコルシカやイタリアのサルデーニャ、リグーリアで栽培され冷涼〜海洋性影響下で柑橘・ハーブ香と塩味的ミネラルが出る辛口が典型です。AのLanguedoc-Roussillon・Provence・Corseは産地列挙で主要産地はコルシカ(Corse)だが単なる地域列挙で様式説明とは異なります。BのBordeaux等は主にカベルネやソーヴィニヨン系主体の産地です。
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