地中海(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「地中海」を含む練習問題は 2問 あります。
地中海 とは(用語)
地中海は、ヨーロッパ南岸・北アフリカ・西アジアに囲まれた内海である。ワイン産地では周辺が地中海性気候(夏季乾燥・冬季温和多雨)の影響を受け、病害圧が低く成熟が安定する。代表的周辺産地は南仏(プロヴァンス、ラングドック、コルシカ)、イタリア沿岸(リグーリア、サルデーニャ、シチリア)、スペイン東岸、ギリシャなど。主要品種にグルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、ヴェルメンティーノ等がある。
- 別名:
- Mediterranean SeaMéditerranée
