重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #843
アルバリーニョの典型的香りとして最も適切なものはどれか。
選択肢
- バラ・ライチ
- 柑橘・白桃・潮の香り(塩味的ミネラル)← 正解
- アプリコット・スイカズラ
- ペトロール・蜂蜜
解説
正解は柑橘・白桃・潮の香り(塩味的ミネラル)。アルバリーニョはスペイン北西部リアス・バイシャスで海風の影響を受け柑橘や白桃に潮風や塩味を伴う香りが典型とされる。誤答Aのバラ・ライチはリースリングやゲヴュルツトラミネール寄りの香りを指す。誤答Cのアプリコット・スイカズラはリースリングやヴィオニエ系の芳香を示す。誤答Dのペトロール・蜂蜜は長熟リースリングや熟成白ワインで見られる特徴である。
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