アルバリーニョ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

アルバリーニョは、スペイン北西部ガリシア原産の白ブドウ品種である。主産地はリアス・バイシャスDOの主力品種で、ポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデDOC（Monção e Melgaço）ではAlvarinhoと呼ばれる。高い酸を備え、柑橘（レモン、グレープフルーツ）や白桃、白い花の香りに、潮の香りを思わせるミネラルが典型。辛口の単一品種白が中心で、ステンレス発酵やシュール・リー熟成によりフレッシュさと質感を両立させる。