重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #707

シラーの典型的な香りとして最も適切なものはどれか。

選択肢

  1. カシス・青ピーマン・杉
  2. チェリー・バラ・腐葉土
  3. ブラックベリー・黒胡椒・スミレ← 正解
  4. ライチ・バラ・蜂蜜

解説

シラーはブラックベリー等の黒系果実、黒胡椒(ロタンドン由来)、スミレ、ジビエが典型的な香り。

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