カベルネ・ソーヴィニヨンに含まれ、未熟果に青ピーマン様の香りを与える化合物はどれか。

メトキシピラジン（特にIBMP）はカベルネ・ソーヴィニヨンの未熟果に多く、青ピーマンやハーブの香りの原因となる。