「メルカプタン臭（還元臭）」の典型的表現として正しいものはどれか。

正解はゆで卵・玉ねぎ・燃えたゴム・温泉。メルカプタン類は硫黄系の還元臭で、還元的な醗酵過程や長期密閉で発生しやすい。Aのバターやヘーゼルナッツは乳脂やマロラクティック発酵で生じるジアセチルやナッツ香で別物。Bの土・キノコはトリュフや土壌由来のモールド系やボルドーのような熟成香で区別される。Dのスパイス・ペッパーは黒胡椒やスパイス系の芳香成分で還元硫黄臭とは異なる。