重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2479
「カルヴァドス(Calvados)」の原料・産地として正しいものはどれか。
選択肢
- Soave・Valpolicella・Bardolino
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- リンゴ(一部洋ナシ)、フランス・ノルマンディー← 正解
解説
正解はリンゴ(一部洋ナシ)、フランス・ノルマンディー。カルヴァドスはノルマンディー産のリンゴ(地域により洋ナシ混用が認められる場合がある)を蒸留し熟成したブランデーとされる。誤答AのSoave・Valpolicella・Bardolinoはイタリアのヴェネト州のワイン産地名でカルヴァドスとは無関係。誤答Bの「国際品種主体のブレンド」はブドウ品種を指す概念でリンゴ蒸留酒に当てはまらない。
続けて演習する
この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。
