酒類・飲料概論 / ブランデー・リキュール(ソムリエ・ワインエキスパート試験 練習問題)
「酒類・飲料概論」の中分野「ブランデー・リキュール」の練習問題は 全10問。 重要度A 10問 / B 0問 / C 0問。 無料・登録不要で何度でも演習できます。
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問題一覧
- Aコニャックの蒸留法として正しいものはどれか。
- Aコニャックの 6 つの法定生産地区で最高位とされる地区として正しいものはどれか。
- Aアルマニャック(Armagnac)の蒸留法の特徴として正しいものはどれか。
- A「カルヴァドス(Calvados)」の原料・産地として正しいものはどれか。
- A「マール(Marc)」の原料として正しいものはどれか。
- A「グラッパ(Grappa)」の主要産地として正しいものはどれか。
- Aコニャックの「VS / VSOP / XO」表記の最低熟成年数(2018 年改定後)として正しいものはどれか。
- Aリキュール「カンパリ(Campari)」の特徴として正しいものはどれか。
- Aリキュール「カシス(Crème de Cassis)」の特徴として正しいものはどれか。
- A「ベルモット(Vermouth)」の定義として正しいものはどれか。
