カベルネ・フランの典型的な香りとして最も適切なものはどれか。

正解はA(ブラックチェリー・カシスの芽・ハーブ・鉛筆の芯)。カベルネ・フランは青みのあるハーブ香やグリーンペッパー、赤黒果実に加え鉛筆の芯や土っぽさが特徴とされる。誤答Bは品種名の列挙で香りではなく、カベルネ・ソーヴィニヨン等と混同している。Cは南仏のグルナッシュ主体の組合せでスパイシーかつ熟した果実を指す。Dはブルゴーニュ品種中心でピノ系の繊細さやシャルドネの白果実香を示す。