シャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）でリキュール・ド・ティラージュに含まれるものはどれか。

リキュール・ド・ティラージュは瓶内二次発酵を起こすために加える糖と酵母（および少量の栄養塩等）を含む混合液です。これにより瓶内で炭酸ガスが発生しスパークリングワインとなります。