重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2569
「Cabernet Sauvignon」の DNA 解析による親品種の組み合わせとして正しいものはどれか.
選択肢
- Merlot × Carmenère
- Cabernet Franc × Sauvignon Blanc← 正解
- Pinot Noir × Gouais Blanc
- Tempranillo × Garnacha
解説
正解はCabernetFranc×SauvignonBlanc。1960年代の遺伝子解析でカベルネ・ソーヴィニヨンはカベルネ・フラン（仏ボルドー系）とソーヴィニヨン・ブラン（仏ロワールなど）から生じたことが示された。
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