DNA解析（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

DNA解析は、ブドウ品種のDNA上のマイクロサテライト（SSR）等の遺伝標識を比較し、品種同定・親子関係・系譜・同義語判定を行う分子生物学的手法である。1990年代以降に広く用いられ、カベルネ・ソーヴィニヨンがカベルネ・フラン×ソーヴィニヨン・ブランの自然交雑であることや、シャルドネがピノ×グーエ・ブランであること等を解明した。苗木認証や原産地呼称の裏付けにも活用される。