重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1636
Veneto 州の代表的赤ワインとして正しいものはどれか。
選択肢
- Amarone della Valpolicella DOCG← 正解
- Barolo
- Brunello di Montalcino
- Chianti Classico
解説
正解はAmaronedellaValpolicellaDOCG。ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地方のアマローネは陰干しした葡萄を用い高アルコールで濃厚な赤で代表的存在とされる。誤答のBaroloはピエモンテ州ランゲ地区のネッビオーロ主体の長期熟成赤。BrunellodiMontalcinoはトスカーナ州モンタルチーノのサンジョヴェーゼ系単一品種で別地域。
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