直接圧搾法によるロゼワインの特徴として最も適切なものはどれか。

正解は黒ブドウを短時間果皮接触させて搾り、淡色で繊細なロゼに仕上げる。直接圧搾法（プレスで即搾汁）では果皮接触が短く色素抽出が少ないためピンクの淡い色合いと繊細な果実香が得られる。誤答Aの「単一畑のみ」はグランクリュや特定AOCの話で直接圧搾とは無関係。誤答Bの「法定ブレンド比率」はシャトー評定や一部AOCでの話で方式ではない。誤答Cの「アルコール上限」は産地規定の話で圧搾法固有の特徴ではない。