淡色（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

淡色は、ワインの外観評価における濃淡区分で、色調が薄い状態を指す。一般に色素抽出が少ないことを示し、色素量の少ない品種や直接圧搾・短時間マセラシオンなどの醸造で生じやすい。代表例として、プロヴァンスのロゼ（薄いピンク〜サーモンで辛口が主流）が挙げられる。