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問題 #419
重要度A(最頻出)
ソムリエ / ワインエキスパート
問題 #419
ブドウの色付きが始まる現象をフランス語で何と呼ぶか。
選択肢
A
ヴェレゾン
← 正解
B
デブール
C
フロレゾン
D
マチュリテ
解説
ヴェレゾン(véraison)はブドウが緑から赤や黄に色付き始める現象で、糖度上昇と酸度低下が本格化する重要な生育段階です。
#ヴェレゾン
#色付き
#生育
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