ブショネ以外の代表的ワイン欠陥「Brett（ブレタノマイセス）」由来香として正しいものはどれか。

正解はA馬小屋・絆創膏・薬品。Brett（ブレタノマイセス）は酵母様微生物によるフェノール系やスカンク臭、動物的・薬品的香りが特徴で馬小屋や絆創膏に例えられることが多い。Bの柑橘・ハーブはノンブレタでリースリング等の爽やかな香りを指す。Cの花・蜂蜜はヴィオニエや熟した白ワインの芳香でブーケ寄りの表現。Dのリンゴ・梨は若いシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン等の果実香で別概念である。