トカイ・アスーの主要ブドウ品種として正しいものはどれか。

正解はフルミント（Furmint）。トカイ・アスーは主にフルミントを主体に仕込まれる貴腐甘口で、酸と糖のバランスが特徴とされる。誤答のリースリングはドイツ系でトカイでは主要品種でないことが多い。ピノ・グリはアルザスやイタリア系統の品種でトカイ伝統品種ではない。シルヴァーナーは中央欧の食事向き辛口品種でトカイ・アスーの主要ブドウとは区別される。