主要品種（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

主要品種とは、特定の産地・原産地呼称で栽培・使用の中心を担い、そのワインの典型的性格を規定するブドウ品種のこと。各国の生産規程では「主要（推奨）品種」と「補助・許可品種」に区分され、主要品種に最低使用比率が課される場合が多い。試験では地域や様式ごとの主要黒・白品種の把握が重要である。