ゲヴュルツトラミネール(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「ゲヴュルツトラミネール」を含む練習問題は 7問 あります。
ゲヴュルツトラミネール とは(ブドウ品種)
ゲヴュルツトラミネールは、Savagnin Rose(Traminer系)の芳香性変異型である白ブドウ品種である。名は南チロルのトラミン(テルメーノ)に由来し、Gewürzは香辛料を意味する。アルザスの四大高貴品種の一つで、グラン・クリュやVT/SGNに用いられる。ライチ、バラ、白胡椒など強いアロマ、ピンク〜銅色の果皮、低めの酸と高めのアルコール、辛口〜甘口の多様なスタイルが典型。主産地はアルザスのほか伊アルト・アディジェ、独プファルツ・バーデン、墺、NZなど。
- 別名:
- GewürztraminerGewurztraminerTraminer AromaticoSavagnin Rose Aromatique
「ゲヴュルツトラミネール」を含む練習問題(7件 / 全7件)
- Aゲヴュルツトラミネールの語源「Gewürz」はドイツ語で何を意味するか。ワイン概論 / ブドウ品種学
- Aゲヴュルツトラミネールの典型的香りとして最も適切なものはどれか。フランス / アルザス
- Aアルザス・グラン・クリュで認められる4品種のうち、最もアロマティックでスパイシーな品種はどれか。フランス / アルザス
- Aゲヴュルツトラミネールの果皮の色合いとして最も適切なものはどれか。ワイン概論 / ブドウ品種
- Aゲヴュルツトラミネールの語源とされる、北イタリアの村はどれか。イタリア / アルト・アディジェ
- Aゲヴュルツトラミネールの一般的な味わいとして最も適切なものはどれか。ワイン概論 / ブドウ品種
- Aゲヴュルツトラミネールに合わせる料理として最も古典的なものはどれか。フランス / アルザス
