グルナッシュ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

グルナッシュは、地中海性気候に適応する黒ブドウ品種である。原産はスペイン北東部アラゴンで、スペイン名はガルナッチャ、サルデーニャではカンノナウ、仏ではグルナッシュ・ノワール。晩熟・薄皮で酸は低め、糖が上がりやすく高アルコール、色はやや淡くタンニンは中程度。赤系果実やスパイス、ガリッグ香が典型。南ローヌ（シャトーヌフ・デュ・パプ等）やルーションのVDN、スペイン、豪州でGSMブレンドの中核。変異にグリ／ブランがあり、子にマルスランとアリカンテ・ブーシェがある。