アルザス地方でリースリングが最高位の格付けで認められる制度はどれか。

正解はグラン・クリュ。アルザスでは特定のヴィニュロンや畑に対しグラン・クリュ指定があり、リースリングなど特定品種が最高格付けで認められる制度だからです。誤答のプルミエ・クリュはブルゴーニュの格付けでプルミエは村名内の区画を指す点で異なります。クラッセはフランス語で「格付けされた」を意味し固有制度名ではなく、ボルドーや他地域の表示と事情が異なります。プレミアは英語の「第一」を示すがアルザス格付け名ではありません。