重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #456
スパークリングワインのグラスとして香り立ちと泡持ちのバランスが良いとされる形状はどれか。
選択肢
- クープ型
- フルート型
- バルーン型
- チューリップ型← 正解
解説
近年はクープ(皿型)やフルートよりも、香りを楽しめるチューリップ型グラスが推奨される傾向にあります。クープは泡が抜けやすく、フルートは香りが立ちにくいとされます。
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この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。
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