重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #393
ピノタージュが生まれた国はどれか。
選択肢
- 南アフリカ← 正解
- ニュージーランド
- オーストラリア
- チリ
解説
正解は南アフリカ。ピノタージュは1925年に南アフリカのステレンボッシュで、ピノ・ノワールとサンソー(ルージュ・ド・ロワール系)を交配してステレンボッシュ大学のアブラハム・ペンネマンらが育種した品種とされる。誤答のニュージーランドはソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールが有名で育種起源は異なる。オーストラリアはシラーズやシャルドネが主要でピノタージュは固有品種ではない。チリはカベルネやカルメネールが代表的でピノタージュの起源国ではない。
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