重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2570
「禁酒法」が実施された米国の期間として正しいものはどれか.
選択肢
- 州内全域での生産が認められた広域呼称である
- 単一畑からの収穫のみが認められた最上位呼称
- 1920-1933 年(憲法修正第 18 条、第 21 条で廃止)← 正解
- ブレンド比率が法令により厳密に定められている
解説
正解は1920-1933年(憲法修正第18条、第21条で廃止)。1920年に禁酒法(憲法修正第18条)が施行され、1933年に第21条で廃止されるまで酒類の製造・販売が連邦で原則禁止された時期を指す。誤答AはアメリカのAVAの説明で州内全域を指すものではなく例としてCALIFORNIAAVAは州全域を網羅しない点で異なる。誤答BはフランスのAOCでグランクリュ級やモノポールの単一畑概念と混同している点が違う。
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