重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2563

「AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)」制度のフランス制定年として正しいものはどれか.

選択肢

  1. 1855 年
  2. 1900 年
  3. 1960 年
  4. 1935 年← 正解

解説

AOC(原産地統制呼称)制度は 1935 年 7 月 30 日法律でフランス制定(INAO 設立)。きっかけは 19 世紀末以降の偽装ワイン問題と Baron Le Roy(Châteauneuf-du-Pape)らの提案。第一号 AOC は 1936 年 Châteauneuf-du-Pape 等。

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