ウォッシュタイプの代表「Munster（マンステール）」の AOP 産地として正しいものはどれか。

正解はアルザス・ロレーヌ。マンステールAOPはアルザスとロレーヌ地方の限定生産で、ウォッシュタイプで洗練された香りと柔らかなテクスチャが特徴とされる。誤答のブルゴーニュは主にハードや白カビ系が有名でマンステールの原産地ではない。ノルマンディーはカマンベールやカッソーなど乳製品が豊富な地域で別物を指す。プロヴァンスは山羊乳や南仏のチーズが中心でマンステールの産地ではない。