重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2462
シングルモルトスコッチの最低熟成期間として正しいものはどれか。
選択肢
- 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる
- オーク樽熟成が出荷前に最低18か月必要とされる
- 3 年(オーク樽、スコットランド内)← 正解
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
解説
正解は3年(オーク樽、スコットランド内)。スコッチウイスキーは法的にスコットランド国内でオーク樽に最低3年熟成させることが定められており、シングルモルトもこの基準に従います。誤答Aの「瓶熟成24か月」は誤りで、瓶詰め後の追加熟成規定はありません。誤答Bの「オーク樽18か月」は他国の規定と混同した値でありスコッチとは異なります。誤答Dの「国際品種を主体としたブレンド」はシングルモルトの定義に反し、単一蒸留所のモルト原酒を指します。
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