シングルモルト（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

シングルモルトは、単一の蒸留所で製造された大麦麦芽（モルト）のみを原料とするウイスキーである。複数樽・複数年次の原酒のヴァッティングは可だが、他蒸留所やグレーン原酒は混和不可。スコッチではポットスチルによる単式蒸留が要件で、スコットランド内でオーク樽に最低3年間熟成する。