重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2354
ジョージア・カヘティ地方の代表辛口赤 PDO はどこか。
選択肢
- キンズマラウリ
- ツィナンダリ
- ムクザニ(Mukuzani)← 正解
- アハシェニ
解説
正解はムクザニ(Mukuzani)。カヘティ地方ムクザニ村のサペラヴィ主体の辛口赤で、オーク熟成が義務づけられ力強いタンニンが特徴とされる。キンズマラウリはカヘティの甘口微発泡赤でアラヴァニ亜地域由来とされる。ツィナンダリはカヘティ北西の白ワイン中心地域で伝統的にルカリ製法と関係が深い。アハシェニは西部イメレティ地方の白ワイン名で、いずれもムクザニとは別物である。
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