ジョージアの最重要赤品種として正しいものはどれか。

正解はサペラヴィ（Saperavi）。サペラヴィはジョージアを代表する濃色の黒ブドウで酸と色素が強く長期熟成型の赤ワインに適するとされる。ルカツィテリは白葡萄でグルジアやカフカスで古くから栽培される白ブレンド向き、ムツヴァネはジョージア北東部で用いられる白品種で香り高い白ワイン向き、ヒフヴィは希少な白品種で地域限定の白ワイン用であり赤のサペラヴィとは用途が異なる。