重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2173

Constantia の歴史的意義として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 最古の Sauvignon Blanc
  2. 18-19 世紀に欧州王侯貴族に珍重された Vin de C← 正解
  3. 最新の Pinot Noir
  4. 酒精強化発祥

解説

正解は18-19世紀に欧州王侯貴族に珍重されたVindeConstance。ケープ植民地のコンスタンシアで18世紀末から19世紀にかけて生産された甘口強化しないフォーティファイドではないデザートワインが英国王室やナポレオンらに評価された歴史がある。

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