重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1834
Priorat DOQ の主要赤品種はどれか。
選択肢
- 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる
- オーク樽熟成が出荷前に最低18か月必要とされる
- Garnacha(=Grenache)と Cariñ← 正解
- テーブルワインの輸出向けカテゴリーである
解説
正解はGarnacha(=Grenache)とCariñ。プリオラート(PrioratDOQ)は主にガルナッチャとカリニェナ(Carignan、地元名カリニャ・ペラ)を主体に力強い赤を造る産地とされる。誤答Aはリオハの「Crianza/Rioja」等の熟成規定と混同した表現であり、Bはリベラ・デル・ドゥエロ等でもなく18か月規定はプリオラート固有の条件ではない。Dはテーブルワイン(VdT)など分類でありDOQとは別概念である。
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