Amarone della Valpolicella の最低熟成期間として正しいものはどれか。

正解はC.2年（24ヶ月）、Riserva。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは法定で最低熟成24か月、リゼルヴァはさらに長く規定されるイタリアDOP規定に該当する。Aの「輸出専用」はカンティーナ・ソムニウムなど特定銘柄の話でなく誤り。Bの「貴腐菌のみ」はトッカイやソーテルヌ類の概念でアマローネはアパッシメント（陰干し）が中心。Dの「凍結して圧搾」はアイスワイン製法でヴァルポリチェッラの伝統手法とは異なる。