Prosecco の Charmat 法と Martinotti 法の関係として正しいものはどれか。

正解は同じ製法—FedericoMartinotti（伊）が考案し。Martinotti法は19世紀末にFedericoMartinottiが考案し、その後エミール・シャルマが密閉容器での短期二次発酵法を改良したためCharmat法とも呼ばれる。誤答Aの「収穫年表示禁止」はイタリアの原産地規則では例外があり一概に禁止されない。誤答Bの「瓶内二次発酵のみ」はProseccoでは一般的でない。