Bardolino DOC の特徴として正しいものはどれか。

正解はC(Garda湖南東岸、Corvina/Ro)。BardolinoDOCはガルダ湖南東岸の小規模生産地で、Corvina主体にRondinellaやMolinaraが混用される点が特徴とされる。Aの「州・県・村の3階層」はフランスのAOC的構造と混同した表現でイタリアDOCの説明として不適切である。Bの「醸造責任者の認定制度」はイタリアには一般的でなく、例えば法定技術責任者制度とは別物である。