重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #159
シチリアの甘口酒精強化ワインとして世界的に有名なDOCはどれか.
選択肢
- モスカート
- パッシート
- ヴィン・サント
- マルサラ← 正解
解説
マルサラ（Marsala DOC）はシチリア西部の酒精強化ワインで、グリッロ、カタラット、インツォリア（白）、ピニャテッロ、ネロ・ダーヴォラ（赤）などから造られる。1773年にイギリスのウッドハウスが商業化。料理にも広く使われる。
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