重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1519
Châteauneuf-du-Pape AOC で認可される品種数として正しいものはどれか。
選択肢
- 3 品種
- 5 品種
- 20 品種
- 13 品種← 正解
解説
正解は13品種。シャトーヌフ=デュ=パプAOCは伝統的にグルナッシュ中心だがシラー、ムールヴェードル、サンソーなどを含む合計13品種が認められている。Aの「3品種」はコート・デュ・ローヌ某地区で重視される主要赤3種を誤認したものであり、Bの「5品種」は一部AOCでの混植比率規定と混同した誤り、Cの「20品種」は誤った拡大解釈で実際の認可数を超えている。試験では13種の具体名を押さえると良い。
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