重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1473

アルザス Grand Cru で原則として認可される「貴族 4 品種」に含まれないものはどれか。

選択肢

  1. Riesling
  2. Pinot Blanc← 正解
  3. Gewurztraminer
  4. Pinot Gris

解説

アルザス Grand Cru の「貴族4品種(nobles)」は Riesling、Gewurztraminer、Pinot Gris、Muscat。Pinot Blanc、Sylvaner、Pinot Noir 等は Grand Cru で原則不可(例外:Zotzenberg Sylvaner、Altenberg de Bergheim ブレンド等)。

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