Pinot Gris(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Pinot Gris」を含む練習問題は 4問 あります。
Pinot Gris とは(ブドウ品種)
Pinot Grisは、ピノ・ノワールの色変異に由来する灰色果皮の白ブドウ品種である。別名は伊Pinot Grigio、独Grauburgunder/Ruländer、仏アルザス旧称Tokay Pinot Gris(2007年以降表示不可)。主産地はアルザス、イタリア北部、ドイツ、オレゴン等。熟した核果・蜂蜜・スモーキーの香、酸は中程度〜やや低めでふくよかな酒質。アルザスでは貴族4品種の一つでGrand CruやVT/SGNに用いられる。米国では1965年にオレゴンのEyrie Vineyardsが先鞭をつけた。
- 別名:
- Pinot GrigioGrauburgunderRuländerTokay Pinot GrisTokay d’AlsaceSzürkebarát
