チェダーの起源国は？

正解はイングランド・サマセット。チーズ名チェダーはサマセット州チェダー村起源とされ、硬質で熟成や溶かしての利用が特徴とされる。スコットランドはスティルトンやハイランド系チーズが有名でチェダーとは原産地が異なる。アイルランドはゴーダ風やブリンダル種など独自乳製品文化がありチェダー発祥地ではない。フランスはカマンベールやコンテなどが代表でチェダーはイングランド系の伝統製品である。