イングランド（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

イングランドは、英国の構成国であるワイン産地で、冷涼な海洋性気候。生産の中心は瓶内二次発酵のスパークリングワインで、主用品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。南東部のサセックス、ケント、ハンプシャーにチョーク（石灰岩）土壌が広がり、シャンパーニュと同系の土壌を有する。表示は英国GI制度のPDO/PGIに基づき、近年はバッカス主体のスティル白もみられる。