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重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1225

パルミジャーノ・レッジャーノDOPの最低熟成期間は？

選択肢

  1. 36ヶ月
  2. 6ヶ月
  3. 24ヶ月
  4. 12ヶ月← 正解

解説

パルミジャーノは最低12ヶ月熟成、24・30ヶ月以上の長期熟成品もある。
#パルミジャーノ#12ヶ月#DOP

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